La mayor feria y conferencia mundial del sector de cruceros ‘Seatrade Cruise Global’ anunció este miércoles el debut de ‘F&B Sea’, un evento dedicado a la gastronomía en cruceros
La cita se desarrollará en coincidencia con la edición de ese año de la feria Seatrade Cruise Global, prevista entre los días 1 y 4 de ese mes, según anunció hoy la organización.
“F&B Sea”, que cuenta con el apoyo de la Asociación de Internacional de Líneas de Cruceros (CLIA, en inglés), abordará las nuevas tendencias en licores y gastronomía, tanto en tierra como a bordo de los cruceros, además de aspectos relacionados a la sostenibilidad, “la tecnología, la inflación y las interrupciones en la cadena de suministro”.
“Tiene como objetivo cerrar la brecha con exhibiciones de proveedores, redes, contenido y demostraciones inmersivas al tiempo que reúne a ejecutivos y proveedores de líneas de cruceros para conocer y discutir desafíos, oportunidades y ampliar horizontes”, señaló en un comunicado Mary Bond, directiva de Seatrade Cruise.
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La cita contará con la presencia de figuras culinarias quienes disputarán competencias gastronómicas y ofrecerán diversas degustaciones en el evento programado para el año 2023. EFE
